Selasa, 24 Januari 2012

Cara membuat sushi

Saat ini udah banyak banget restoran Jepang yang menyajikan makanan favorit satu ini,,yaitu sushi dan sashimi.. Tapi, kita udah tau banget rata-rata makanan ini harganya yaa lumayan mahal n porsinya sedikit (cuma nyempilin gigi doank),,apalagi buat mahasiswa..ya nggak?nah,,daripada cuma ngiler doang kepengen-kepengen lebih baik bikin sendiri..Nah,, sekarang bakal aku ajarin kamu cara buat sushi yang simpel..

Persiapan yang perlu dilakukan adalah:

  • Nori (rumput laut kering) lembaran 
  • Sudare (anyaman bambu) untuk menggulung nori
  • Rice vinegar (cuka beras) merk blue elephant
  • Neta (lauk) bisa isi timun, telur dadar, crab stick pokoknya apapun yang ada di kulkasmu yang menurut kamu enak, masukin aja..hehe
  • Kecap asin (merk kikoman) dijamin enak soalnya, gak tau klo merk lain tapi agak mahal ini
  • Nasi Jepang/nasi biasa juga bisa
  • Plastik, boleh pake plastic wrap buat bungkus sudare, atau bisa juga pake plastik bening kiloan yang penting bisa bungkus sudare
Nah kalau persiapan udah disiapkan,,pertama kita masak nasinya terlebih dulu. Kalau misalnya gak punya beras Jepang, pake beras lokal juga bisa koq cuma pilih yg teksturnya pulen.
1. Cuci beras hingga bersih dengan air mengalir, kemudian isi air ke dalamnya kira-kira sebatas garis ujung jari tengah kamu ukur dari atas permukaan beras. Kemudian masak hingga matang.
2. Siapkan lauknya. Kalau yang aku pakai disini crabstick soalnya gampang ditemuin di supermarket terdekat sama telur dadar. Rebus crabstick hingga matang, kemudian potong menjadi tiga bagian. Untuk telur dadarnya, seperti buat telur dadar biasa, tapi jangan terlalu matang dan gulung seperti omelette. Setelah telur dadar gulung kamu jadi, potong panjang-panjang.
3. Setelah nasi matang, aduk terlebih dahulu dan pisahkan ke dalam mangkok. Kemudian, taburkan rice vinegar kira-kira 1 sendok makan. Aduk. Lalu taburkan sedikit garam dan gula, aduk sampai rata. Pokoknya yang penting nasi kamu ada rasanya, gak hambar.
4.Siapkan sudare yang sudah dibungkus plastik. Kemudian letakkan 2 lembar nori diatas sudare (Ini kalau nori kamu tipis).Tambahkan nasi diatasnya, biar mudah coba ambil nasi memakai garpu dan ratakan seperti gambar

5. Tambahkan lauk yang sudah kamu siapkan, taruh agak kepinggir sedikit.
6. Gulung nori, dan padatkan hati-hati. Coba agak ditekan kedalam agar nasi dan lauk bisa padat bersama
7. Setelah gulungan jadi, potong dengan menggunakan pisau bergerigi dan harus tajam. Basahkan pisau dengan air matang apabila lengket dengan nasi. Bagi yang belum ahli memotong gulungan lumayan sulit apalagi kalau misalnya norinya tipis dan basah.
8. Tadaaa..setelah dipotong dengan hati-hati sushi kamu udah jadii..:D *agak berantakan hihi

Lumayanlah yaa,,buat seorang pemulaa..
Kalau masih ada hasil gulungan yang sisa,,coba asah kreatifitas kamu dan buat gulungan apapun atau tinggal tambahkan aja irisan tipis salmon diatasnya..

Untuk membeli bahan-bahan coba pergi ke supermarket yang memang menjual bahan dan makanan impor. Kalau di Bogor, coba ke Yogya Junction. Disana lengkap banget dari nori, sudare, wasabi, telur ikan salmon, kecap asin dan cuka. Kalo misalnya ada yang gak ada coba ke Hero. Pokoknya pergi ke supermarket yang biasa menjual bahan makanan impor. Modal mahalnya cuma berasa di awal koq, kalo bisa memodifikasi lauknya dengan hal yang lebih murah, gapapa, modifikasi aja sesuai selera.
Selamat mencoba!

Senin, 23 Januari 2012

Spaghetti bolognaise


Sepertinya udah banyak yang tau cara buat spagheti kan? But, i made it very simple because i used instant blognaise sauce, terus kalau di rumah gak ada kornet atau daging cincang, kamu bisa ganti pakai telur. Pertama-tama kamu perlu rebus makaroni sampai empuk. Nah, biar bumbu menyerap, saat kamu rebus makaroninya, tambah satu sendok garam ke rebusannya. Lalu,iris bawang bombay, kemudian ditumis sampai harum. Udah gitu, masukkan telur n oseng-oseng sampai  agak matang( jangan sampai hangus atau terlalu kering), masukkan bumbu saus bolognese instant, aduk, terus panaskan. Kemudian, tambahkan saus sambal sesuai selera mau sedang atau pedas. Setelah saus panas, kemudian masukkan makaroni spiral yang sudah direbus matang dan disaring, aduk sampai merata, tambahkan sedikit merica, aduk-aduk sebentar. Voila! macaroni bolognaise kamu udah jadi..:))

Minggu, 22 Januari 2012

I love vintage


My first lookbook..:D I made it 5 hours..fiuhh..Well, maybe because I'm a beginneer for graphic design..hihi..My silly photo with graduation hat..:P

Jumat, 20 Januari 2012

Family


Location:Caza Suki Blok M, Jakarta, Indonesia
Hijab: Paris Scarf

Yesterday, I went to Caza Suki at Blok M, Jakarta. This restaurant is my family's favourite, because since I was 8 years old, my father always invited me if one member of my family had a birthday. Caza Suki is a Japanese restaurant,,all you can eat here and the price is Rp 130.000 ++. This restaurant is very good to come with your friends, family, or your couple to dinner. Very recommended and the taste is very delicious!

Kamis, 19 Januari 2012

Rabu, 18 Januari 2012

Dapur Geulis


Today i want to recomend you about restaurant in Bogor..This is Dapur Geulis.. The price is cheap for restaurant in the center of Bogor city,, and the architechture is soo Indonesia..You can find chinese food, indonesian food, include seafood and the taste you can't doubt about it, it's delicious..This restaurant very recommended if you go to Bogor..The location is near Hotel Pangrango 3 and in front of Hatsu Tei restaurant..

Waiting..


A glass of tea with me at the afternoon..waiting for my boyfie,,but uuhh..i hate waiting..:(

Senin, 16 Januari 2012

Let's hang out guys!

From right: Rina, Me, Yakub, Nia, Susan
Mr. Photographer (Yakub) took a picture of us at Botani Square Bogor..haha..Sorry Kub, only few picture of you (nasib serorang photographer):p



Hang out with friends..give some relaxation after the exam..XD

Trend Hijabees

Well,,karena saat ini lagi trend banget soal fashion jilbab..I will give you another tutor..As soon as possible..Just wait..Because my camera had a low battery (chargernya ketinggalan di Bogor), I used laptop camera..*sorry, about the video,,agak sedikit buram..but, I hope give you more information how to use simple hijab with a little modification.. hehehe

Destination: Jannah

Source

Minggu, 15 Januari 2012

Happy Birthday

Happy Birthday Mom..best wishes for you,,and I hope Allah always give you a strength,,fortune,,and heartiness..Love you mom..

Hijab Tutorial


Want the tutorial? Just wait..I'm still upload it..hihi..
I wear paris scarf or square scarf,,and just need 4 pins and 1 brooch..

Simply chic right?

Singapore


Did you ever play The Sims Social? If you ever play it,,you must be wondering.."What it is..and where i ever look it.."Haha..It's like Sol Train Gazebo isn't it?


Gummy Yummy..I ate ice cream in the rain..
The sensation is..
brrrr..
 It's so....woooww..



My Style Inspiration


I always love her style..Siti Juwariyah..She always inspire me what to wear to get a new look..:D

Sabtu, 14 Januari 2012

Pink & Stripes

Sebenernya jaraaangg banget bisa foto kayak gini..suka susah ngambil angle yang bagus gimana..untungnya dapet situasi yang pas ada cahaya lampu kuning bikin fotonya agak gimanaaa gituu..
hihihi..

The New Look